Eva Monsma

Eva is voedingsdeskundige die genoeg heeft van de eindeloze stroom voedingsmythes op sociale media. Ze studeerde in Wageningen, werkte bij een onderzoeksinstituut en besloot dat ze meer impact kon maken door zelf te schrijven dan door rapporten te produceren die niemand leest. Haar artikelen over voeding en supplementen zijn gebaseerd op peer-reviewed onderzoek, niet op wat een influencer verkoopt. Ze brengt nuance waar de fitnessindustrie alleen extremen biedt, en dat maakt haar stukken een verademing voor iedereen die moe is van dieetadvies.